太极功夫豆腐的做法
太极功夫豆腐是一道结合了太极图案和豆腐口感的创意菜肴，其做法如下：
材料准备
主料：豆腐（建议使用嫩豆腐或老豆腐）
辅料：胡桃仁、芝麻、鸡蛋清
调料：橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精
制作步骤
豆腐处理
豆腐切成小块或片，用勺子轻轻碾碎备用。
坚果处理
三个核桃仁用小火炒香，不要放油。
熟芝麻与炒香的核桃仁一起放入搅拌器打碎。
混合搅拌
将碾碎的豆腐、核桃仁、芝麻、鸡蛋清放入容器中。
加入适量的橄榄油、食盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
蒸制
将搅拌好的豆腐混合物放入蒸锅中，蒸制10分钟。
蒸制过程中，可以将菠菜等绿叶菜煮熟，切碎后加入搅拌器打成菜汁备用。