豆腐汤怎么打

豆腐汤的制作方法有多种，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下提供几种常见的豆腐汤做法：

基础豆腐汤

豆腐用水泡一下，切成小块。

青菜洗净，切段。

锅里放油，加水，倒入豆腐，大火烧沸后改小火。

放入青菜和盐。

生粉兑水，倒进锅里，煮沸后即可出锅。

盛碗后滴上香油。

香菇青菜豆腐汤

豆腐切成小块，香菇和平菇切片，青菜切段，葱姜蒜切末。

锅里加油，炒香葱姜蒜末。

加入菇类，煸炒后倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸后转小火煮几分钟。

加入豆腐和青菜，再煮2-3分钟。

加盐和胡椒粉调味，撒上花椒和香菜（可选）。

海鲜豆腐汤

豆腐切成小块，海鲜菇切段，蒜切末。