不用排骨能炖的汤

当然可以，以下是一些不用排骨也能炖的汤的食谱：

烤鸭骨萝卜汤

食材：烤鸭骨1/2份、萝卜1/2个、花椒10粒、姜葱适量。

做法：

1. 将鸭骨放在汤锅中，加入适量的水，加花椒、葱姜去腥增香。

2. 大火煮沸后转中小火慢炖，炖至汤汁变白。

3. 加入萝卜片，继续炖至萝卜变软，味道与汤汁融合，最后加葱花香菜即可享用。

草鱼骨汤

食材：草鱼骨1根、姜1片、蒜片适量、甜椒半个、植物油、盐、白胡椒粉、米酒。

做法：

1. 草鱼洗净剁成块，去掉头和尾，只留中间部分。

2. 甜椒切块，姜蒜切片备用。

3. 锅中放植物油，油温7成热时放入鱼骨炸至金黄，捞出控干油。

4. 锅中留底油，放入蒜片和姜片爆香，加入炸好的鱼骨和开水炖煮30分钟。