排骨洋葱饺子

排骨洋葱饺子是一道美味的家常菜，结合了排骨的鲜美和洋葱的香气，饺子皮Q弹有嚼劲，非常适合家庭制作。以下是制作排骨洋葱饺子的详细步骤：

材料准备：

排骨 300g

洋葱 1个

饺子皮 若干

姜 适量

小葱 适量

蒜苗 适量

八角 适量

花椒粉 适量

盐 适量

食用油 适量

冰糖 适量

蚝油 适量

制作步骤：

准备馅料

将排骨洗净，剁成小块。

洋葱切碎，姜、蒜苗切末。

将排骨放入锅中，加入足够的水，煮至排骨变白，捞出备用。

制作饺子馅

在一个大碗中，将洋葱碎、姜末、蒜末、花椒粉、盐、蚝油混合均匀。

将煮好的排骨放入碗中，加入冰糖、生抽、老抽、料酒，拌匀后腌制20分钟。

将腌制好的排骨和洋葱馅分别包入饺子皮中，备用。

煮饺子

在锅中加入足够的水，水开后下入饺子。