西兰花土豆打汁

制作西兰花土豆汁的步骤如下:

准备食材

西兰花5朵

土豆3片

水1杯

配方奶粉适量(可选)

处理食材

西兰花洗净,掰成两小块。

土豆去皮,切片,蒸12分钟左右至软烂。

煮食材

西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。

蒸好的土豆放入搅拌机搅拌成糊状。

搅拌与过滤

将煮熟的西兰花和土豆泥一起放入搅拌机中搅拌成糊状。

过滤掉固体残渣,取清澈的汤汁。

调味与混合 (可选):

配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

加热与享用

将调好味的浓汤加热至沸腾即可关火。

这样,一份营养丰富的西兰花土豆汁就制作完成了。如果需要更加浓郁的口感,可以在最后一步加入一些淡奶油或椰浆。希望这个食谱对你有所帮助!