西兰花土豆打汁
制作西兰花土豆汁的步骤如下:
准备食材
西兰花5朵
土豆3片
水1杯
配方奶粉适量(可选)
处理食材
西兰花洗净,掰成两小块。
土豆去皮,切片,蒸12分钟左右至软烂。
煮食材
西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。
蒸好的土豆放入搅拌机搅拌成糊状。
搅拌与过滤
将煮熟的西兰花和土豆泥一起放入搅拌机中搅拌成糊状。
过滤掉固体残渣,取清澈的汤汁。
调味与混合 (可选):
配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀。
根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
加热与享用
将调好味的浓汤加热至沸腾即可关火。
这样,一份营养丰富的西兰花土豆汁就制作完成了。如果需要更加浓郁的口感,可以在最后一步加入一些淡奶油或椰浆。希望这个食谱对你有所帮助!