臭豆腐的配方有哪些原料

臭豆腐的配方包含以下原料：

基础材料

板豆腐

臭豆腐乳（或虾酱）

白酒

盐

辣椒粉

香油

基础调料

孜然粉

白胡椒粉

白糖

生抽

老抽

香醋

芝麻酱

大蒜末

生姜末

葱花

特色酱料

甜面酱

蒜蓉辣椒酱

剁椒酱

豆豉酱

烧烤蘸料

蔬菜配料

青蒜苗

毛豆粒

青辣椒

红辣椒

香菜

剁椒

肉类配料

肥肠

火腿

培根

其他辅助材料

苋菜梗

竹笋根

鲜鱼头（苜蓿）

鲜雪菜

生姜

甘草

花椒

冷开水

食盐

茶叶

旱菜

鸡架

猪骨

花椒

桂皮

小茴香

丁香

八角

香叶

酱油

辣椒油

茶油

麻油

卤水

粗盐

熟石膏

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

专用卤水

酱油

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚铁）

鲜汤

干红椒末

香油

精制水豆腐

切成32小块

专用卤水

酱油

青矾（硫酸亚