芝麻白糖馅的做法

芝麻白糖馅的做法如下：

炒制芝麻和花生

将黑芝麻和花生分别炒熟。炒熟的花生可以剥去红衣，黑芝麻炒至有爆破声即可。

制作馅料

将炒好的芝麻和花生用擀面杖或料理机打碎，搅拌均匀。

将白糖加入馅料中，继续搅拌均匀。如果喜欢更细腻的口感，可以加入适量的面粉。

如果使用猪油，可以将其融化后加入馅料中，增加馅料的湿润度和香味。

发酵

将馅料放入容器中，冷却后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大小。

制作面团

将面粉、盐和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑并发酵至两倍大小。

包馅和烙制

将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆饼状，包入适量的馅料。

将包好的面团放入锅中，加入适量的油，小火慢慢烙至两面金黄即可。

其他做法

可以将芝麻和白糖混合后，加入适量的水或油，煮成糖浆，然后倒入芝麻中拌匀，冷却后切成小块或条状。

也可以将芝麻、花生、白糖、猪油、糯米粉和吉利丁混合，煮成流心馅，冷却后用于制作点心或包馅。

根据个人口味和需求，可以选择不同的做法。希望这些做法能帮助你制作出美味的芝麻白糖馅。