西餐调料常用

西餐调料种类繁多,以下是一些常用的西餐调料:

基础调料

:用于增强食物的基本味道。

黑胡椒和白胡椒粉:常用于肉类和海鲜的调味。

:主要用于甜品制作。

酱油和蚝油:常用的烹饪调料,用于增加鲜味和咸味。

番茄酱和沙拉酱:用于搭配各种食物。

橄榄油和黄油:适用于烘焙和烹饪。

香辛调料

罗勒:广泛用于意大利菜,增添独特的香气和味道。

迷迭香:常用于烤肉、烤鱼和烤蔬菜,带有焦木的口感。

百里香:具有清爽的芳香,常用于鱼肉菜肴。

香菜:用于调味和装饰,增添清新的味道。

薄荷:常用于冷盘和甜点,具有清凉感。