海蛎怎样清蒸好吃又简单
清蒸海蛎子是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：
材料准备
新鲜海蛎子
姜片
蒜末
生抽
食用油
青葱
清洗海蛎子
用刷子将海蛎子表面的杂质和泥沙刷洗干净，确保表面干净无污垢。
准备蒸锅
将水烧开，放入蒸架，将海蛎子摆放在蒸盘上，海蛎子的平面向上，凸面向下摆放整齐。
添加调料
在每个海蛎肉上均匀撒上蒜末，再撒上一些葱段。
可以在蒸盘底部放几片生姜，以去腥增香。
蒸制
将蒸盘放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸3-5分钟，具体时间根据海蛎子的大小和厚度调整。
蒸至海蛎子开口，即可关火焖1分钟。