红糖银耳燕窝汤

红糖银耳燕窝汤是一道营养丰富、滋补养颜的汤品,适合各个年龄段的人群食用,尤其是对需要补充胶原蛋白和美容养颜有需求的群体。以下是制作红糖银耳燕窝汤的详细步骤和所需材料:

材料

银耳:1/4朵

枸杞:一小把

冰糖:一大块

燕窝:碎燕若干

桃胶:20克

皂角米:20克

做法

准备材料

银耳用温水泡软,剪掉硬的部分,撕成小块备用。

燕窝用温水浸泡至软化,然后冲洗干净,去除杂质。

桃胶和皂角米分别泡发,清洗几遍,去除杂质。

炖煮

将泡发好的银耳、燕窝、桃胶和皂角米放入炖盅中。

加入适量的纯净水,水量以没过银耳为宜。

大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至银耳变得软糯。

加入适量冰糖,继续炖煮30分钟,让汤品更甜美。

根据个人口味,可以加入少许枸杞和红枣提升风味。