葱和银耳汤

葱和银耳汤可以搭配在一起，制作出美味且营养丰富的汤品。以下是一种简单的葱和银耳汤的做法：

材料

银耳 2~3朵（两人份）

小葱 3-5根

大蒜 2-3瓣

生姜 1小块

枸杞 少量

盐 适量

白胡椒粉 适量

香油 适量

做法

银耳泡发

干银耳用温水泡发1小时以上，如果用冷水，需要泡发3-4小时。泡发后，将银耳撕成小块备用。

准备葱和姜蒜

小葱洗净，切成葱花。大蒜和生姜切片备用。

煮银耳汤

锅里加适量清水，放入泡发好的银耳、大蒜片和生姜片。

大火烧开后，转小火炖煮40分钟左右，直到银耳变得粘稠。

加入葱和调料

在银耳汤即将煮好的时候，加入葱花、枸杞、盐和白胡椒粉调味。

继续煮5分钟左右，让葱和调料充分融入汤中。