调料店羊肉泡调料

调料店中的羊肉泡调料通常包括以下几种：

基础调料

盐：用于调味，提升羊肉的口感和味道。

胡椒粉：增加辛辣味，刺激食欲。

花椒：增加麻香，增强食欲，但庆阳人制作羊肉泡忌用。

生姜：去腥味，增香味。

大葱：中和羊肉的膻味，使羊肉更加鲜美可口。

料酒：去腥、提鲜。

香料

八角：增香去异味，使羊肉更加香醇可口。

草果：去腥、增香。

香叶：提香、去腥。