黄金椰蓉酱的做法

黄金椰蓉酱的做法如下:

方法一

用料

玉米油45g

鸡蛋一个

砂糖20g

椰蓉20g

做法步骤

1. 将玉米油、鸡蛋和砂糖放入一个干净的盆里。

2. 鸡蛋和糖搅拌至糖化。

3. 分多次加入玉米油,慢慢一点一点的加入,搅拌均匀。

4. 倒入椰蓉,将椰蓉搅拌均匀即可。

方法二

用料

鸡蛋35克

玉米油20克

白糖32克

椰蓉50克

做法步骤

1. 鸡蛋、玉米油和白糖混合均匀。

2. 加入椰蓉拌匀即可。

方法三

用料

鸡蛋1个

黄油10克

玉米油20克

细砂糖17克

椰蓉25克

做法步骤

1. 把15克鸡蛋液和20克玉米油混合,搅拌均匀。

2. 10克黄油加入,隔水融化并与蛋液充分乳化。

3. 加入25克椰蓉,翻拌均匀。

4. 装入裱花袋,剪小口,挤到面包面上。特别提醒,椰蓉馅最好现做现用,如果提前做了,挤的时候有点凝固,就再加点玉米油调整。

5. 烤箱提前预热,烤制时164度,20分钟,中途剩余8分钟时加盖锡纸。

方法四

用料

椰蓉60克

鸡蛋1个

色拉油200克

绵糖70克

做法步骤

1. 准备好所需材料。

2. 将鸡蛋和绵糖放入一个干净的盆里。

3. 鸡蛋和糖搅拌至糖化。

4. 分多次加入色拉油,慢慢一点一点的加入,搅拌均匀。

5. 倒入椰蓉,将椰蓉搅拌均匀即可。

方法五

用料

鸡蛋50克

植物油或者黄油80克

白糖40克

椰蓉50克

食盐一小撮

做法步骤

1. 所有材料混合均匀。

2. 用裱花袋挤,方便些。

建议

椰蓉酱的甜度和口感可以根据个人喜好进行调整,例如增加或减少砂糖的用量。

如果想要椰蓉酱更细腻,可以适当增加玉米油的用量,并确保所有材料充分搅拌均匀。

挤椰蓉酱时,建议使用裱花袋,这样可以使椰蓉酱的质地更加均匀,挤出来的形状也更美观。