金针菇别的名字

金针菇，学名为 *Flammulina velutiper* （Fr.） Sing，是一种在世界各地广受欢迎的食用菌。它拥有多个别名，包括：

毛柄金钱菌

毛柄小火菇

构菌

朴菇

冬菇

朴菰

冻菌

金菇

智力菇

银针菇

这些名称反映了金针菇的不同特征和用途。例如，“毛柄金钱菌”和“毛柄小火菇”因其菌柄上的绒毛和形状而得名；“构菌”是因为它常生长在构树的枯枝上；“朴菇”和“冬菇”则是其较为常见的称呼；“冻菌”可能与其在较低温度下生长的特性有关；“金菇”和“智力菇”则可能与其颜色和营养价值有关；而“银针菇”则是指菌柄和菌盖均为白色的金针菇品种。

尽管金针菇有多种别名，但最常见的还是“金针菇”这个名字，它直接描述了这种蘑菇的菌柄形状和色泽，极似金针菜。在市场上，大部分以“金针菇”之名出售的实际上是银针菇，因为它的菌柄和菌盖均为白色，且小巧细腻，同体洁白，形似银针。