下酒的健康凉菜做法

下酒的健康凉菜做法如下：

拌酸辣豆腐

豆腐捞出过冷水，加香菜和料汁，搅拌均匀即可。

拌麻辣狼牙土豆

土豆切条，焯水后过冷水，加麻辣调料拌匀。

蒜蓉拌粉丝

粉丝用开水泡软，加蒜蓉酱、蚝油、香油、香菜末拌匀。

拌土豆豆芽丝

土豆和豆芽焯水后，加适量盐、糖和酱汁拌匀，最后放入黄瓜丝。

洋葱青椒拌香菜

洋葱和青椒切丝，加蒜瓣和花生米，淋上酱汁拌匀。

酸辣牛肉丸拌黄瓜

牛肉丸煮熟后，加黄瓜片和酱汁拌匀，撒上葱花和香菜。

麻辣拌鸡爪