面糊炸绿青椒

面糊炸绿青椒的做法如下：

选择青椒

选择嫩嫩的大青椒，用小刀剖开，去除白色的筋，洗净种子，切成块备用。

准备面糊

在容器中放入面粉，打入一个鸡蛋，加盐以及自己喜欢的调料，搅拌均匀。如果面糊太湿，可以再加点面粉。

炸制

锅里放油，比平时炒菜少点，油热后，倒入青椒，一定要用小火，因为面糊很容易糊掉。平摊在锅里，用小火慢慢煎。

注意翻炒，直至所有的面糊都熟了，出锅。

复炸（可选）

如果想要更酥脆的口感，可以将炸好的青椒再次放入油锅中复炸一下，这样可以使外壳更加焦脆。

调味

炸好的青椒可以配番茄酱、芥末酱油等调料食用，根据个人口味调整。

小贴士：

小朋友可以配蕃茄酱吃哟。

炸制过程中要保持小火，避免面糊糊掉。

复炸可以使青椒的外壳更加酥脆，但要注意油温，避免炸焦。