马鲛鱼炖汤做法

马鲛鱼炖汤的做法如下：

准备材料

马鲛鱼1条，姜适量，酸菜适量，盐适量，胡椒粉适量。

处理马鲛鱼

马鲛鱼洗净，切块状。姜切成丝。酸菜洗净，切块状。

煎鱼

锅里下油，将鱼放下去，先煎至两面微微发黄。

煮汤

加入姜丝一起煎，然后加入足够的水，盖上锅盖，煮7-8分钟，直到汤色浓白。

加入配料

加入酸菜块，继续煮至酸菜软烂。

调味

加入适量的盐粉和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

出锅

汤煮好后，关火，将马鲛鱼炖汤盛入碗中即可享用。

小贴士：