番茄鸡肉金针菇烩饭

番茄鸡肉金针菇烩饭是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是两种不同的做法，供您参考：

做法一：简单电饭煲版

食材用料：

鸡胸肉

金针菇

番茄

盐

五香调料

香油

步骤：

1. 准备好食材。

2. 放入电饭煲加入水和调料，搅拌均匀，水正好没过米即可。

3. 放入番茄，按煮饭键即可。

4. 电饭煲跳保温后焖一会。

5. 加入香油，搅拌均匀就可以出锅了。

做法二：浓郁炒制版

食材用料：

番茄 2个

金针菇 150克

米饭 1碗

蒜 2瓣

葱 适量

番茄酱 1勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

白糖 半勺

清水 1碗

食用油 适量

步骤：

1. 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘后取出去皮，然后切成小块备用。