豆角炒紫菜

豆角炒紫菜是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

用料

紫菜：四分之一张

油：适量

盐：少许

豆角：适量

蒜泥：适量

做法

准备材料：

将紫菜撕成四分之一大小，在锅里小火烤熟，然后揉碎备用。

准备适量的蒜泥和切好的豆角。

炒制过程：

锅烧热后放油，待油冒烟时放入蒜泥和豆角，翻炒均匀。

加入适量的盐和少许水，盖上锅盖焖煮一会儿，让豆角充分吸收汤汁。

最后放入烤熟的紫菜碎，拌匀后即可出锅。

提示和建议

紫菜烤制时间不宜过长，以免失去脆爽口感。

翻炒过程中可以适量加入水，这样可以使豆角更加鲜嫩。

根据个人口味可以适量调整盐和水的用量。

这道菜色香味俱佳，既有紫菜的鲜味，又有豆角的口感，非常适合搭配米饭食用。希望你喜欢这道菜!