金针菇炒香椿做法

香椿金针菇的炒法如下：

准备食材

有机豆腐切块，浸泡在热水中备用。

香椿切细。

红萝卜切丝，金针菇段汆烫一下，捞起沥干备用。

姜丝、盐、香菇粉、高汤适量。

炒制过程

热锅，放入色匙沙拉油烧热。

放入姜丝以中火爆香。

放入切细的香椿约1/2，拌炒至香味四溢。

续入有机豆腐块、金针菇段、盐和香菇粉以及高汤，拌炒至入味。

最后撒上剩余的香椿并淋上香油即可。

这样一道美味的香椿金针菇就完成了，你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。