金针菇牛肉盖浇饭
金针菇牛肉盖浇饭是一道美味的中式菜肴，主要食材包括牛肉、金针菇和米饭。以下是制作金针菇牛肉盖浇饭的详细步骤：
材料准备
牛肉：2两（根据食量调整）
金针菇：3两（根据食量调整）
鲜辣椒：2小颗（根据个人口味调整）
盐：适量
淀粉：适量
酱油：适量
姜：1片
油：适量
蒜：1瓣
饭：适量
制作步骤
煮饭
将米洗净后放入锅中，加入适量的水，按下电饭煲的煮饭键，等待米饭煮熟。
腌制牛肉
将牛肉洗净，切成薄片，加入姜片、淀粉和酱油，腌制10分钟。
准备金针菇
将金针菇洗净，沥干水分备用。