洋葱腊肠烩饼条

洋葱腊肠烩饼条是一道美味的家常菜，主要食材包括香肠、烤饼、洋葱和青菜等。下面是这道菜的详细做法：

准备食材

香肠 1根

烤饼 两块

青菜 若干

洋葱 半个

盐 适量

味极鲜 适量

食用油 适量

处理食材

香肠煮水，水开后30-40分钟煮熟，切片备用。

烤饼切成半厘米左右的细条，如果饼比较硬，可以在开水锅里蒸几分钟变软。

洋葱洗净切丝，青菜洗净备用。

炒制

炒锅放适量食用油，依次下入洋葱丝、青菜、腊肠片，炒至洋葱和青菜略软。

放入切好的烤饼条，加适量盐和味极鲜，翻炒均匀，直到烤饼条完全炒软并吸收调料的味道。

出锅

香喷喷的洋葱腊肠烩饼条即可出锅，装盘享用。

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