莲藕黑豆鱼汤

莲藕黑豆鱼汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是这道汤的详细做法和功效说明：

食材准备

莲藕 400克

黑豆 100克

瘦肉 150克

黑鱼 1条

蜜枣 2个

生姜 3片

做法步骤

黑豆提前浸泡：

将黑豆提前浸泡30分钟，以便煮时更容易熟透。

莲藕切块：

莲藕洗净后切成大块备用。

黑鱼处理：

黑鱼宰杀洗净，处理好后备用。

所有食材放入煲中：

将浸泡好的黑豆、切好的莲藕、瘦肉、黑鱼、蜜枣和生姜一起放入煲中。

加水煲煮：

倒入适量清水，武火煮滚后转文火煲一个半小时。

调味：

最后加入适量盐调味，即可喝汤吃肉。

功效说明

黑豆：被称为“肾之谷”，具有补肾的功效。

黑鱼：可补肝脾之气，有助于缓解男性衰老，补肾益气。

莲藕：具有养阴润燥、清热凉血、补益气血的作用。