多余青椒如何保存

多余青椒的保存方法有以下几种：

准备一个大的空盆，倒入适量的冷水，水没过青椒即可。

将买回来的青椒挑出，把有疤痕的青椒挑出来，把剩下的完好无损的青椒装进保鲜袋里，用手把保鲜袋放气，把保鲜袋上的封口拧紧。

将保鲜袋连同青椒一起沉入水中，使保鲜袋紧紧贴在青椒的表皮上，然后用手将保鲜袋内的空气排出，重新盖好保鲜袋的封口。

将保鲜袋重新密封后，再次浸入水中，将盛水容器置于阴凉通风处，这样青椒可以存放一个星期，且能保持酥脆可口。

将刚买回来的新鲜青椒清洗干净，并且晾干水分。

拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后将它挂在阴凉通风处。

将青椒放入塑料袋，把空气挤压出来系上口，在塑料袋底部扎上几个小洞。

将塑料袋放入凉水中，然后放在通风阴凉处，或者直接将青椒放入冰箱冷藏保存。