干木耳怎么制作木耳粉

制作木耳粉的基本步骤如下：

将干木耳用温水泡发，直到完全膨胀变软。泡发时间根据木耳的厚薄而定，通常需要几小时。

泡发好的木耳需要摘除杂质，去掉肉薄粘的劣质部分，然后用水清洗干净。

将清洗干净的木耳放入沸水中焯一下，大约煮5分钟左右，以去除异味和杂质。

焯水后的木耳需要彻底干燥。可以将木耳平铺在晒帘上，放置在通风良好且阳光充足的地方晾晒，或者使用电风扇或电吹风加速干燥过程，避免长时间凉晒导致木耳发粘变质。

干燥后的木耳使用粉碎机粉碎成粉末。确保粉碎过程中木耳粉细腻无颗粒。

将粉碎好的木耳粉装入密封容器中，存放在阴凉干燥处，避免受潮和污染。

每天早晚可以用勺子将木耳粉加入温开水服用，或者根据个人口味添加到其他食品中食用。