猪肉韭菜木耳粉条的做法

猪肉韭菜木耳粉条的做法如下：

木耳烧豆腐

备料：木耳30克、蚝油1勺、豆腐1块、糖2勺、盐半勺、青椒1个、红椒1个、油适量、生抽1勺、蒜10克、葱10克。

做法：

1. 木耳泡发洗净撕成小朵，豆腐洗净切成小朵，青红椒洗净切成块，葱蒜切好备用。

2. 锅中烧油，油热后倒入豆腐块煎至两面金黄，倒入青红椒、葱蒜翻炒均匀。

3. 加入豆瓣酱翻炒出香味，加入盐、糖、生抽、蚝油翻炒片刻，加入木耳焖煮2分钟。

4. 开盖倒入水淀粉烧至汤汁浓稠，关火出锅装盘即可食用。

韭菜炒粉条

备料：蚝油1勺、豆瓣酱1勺、猪肉100克、红薯粉条1把、葱2根、韭菜150克、盐1勺、姜2片。

做法：

1. 粉条浸泡变软，韭菜洗净切段，姜切成丝，葱切成末，猪肉洗净切成丝备用。