木耳面条推荐

瘦肉木耳汤面

材料：瘦肉（猪里脊）100克，木耳50克，面条200克，姜片、香葱、盐、鸡精、白胡椒粉、清水。

制作步骤

1. 瘦肉切片，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。

2. 木耳泡发，洗净，撕成小朵。

3. 锅中加水，放入姜片，煮沸后加入腌制好的瘦肉片，煮至肉片变白且熟透。

4. 加入木耳，继续煮3分钟，直至木耳软熟。

5. 面条煮至适口，捞出过冷水，沥干。

6. 将面条、瘦肉和木耳连同汤一起倒入碗中，撒上葱花，调味。

原汁原味的木耳肉丝面