米饭包着肉

“米饭包着肉”是一种非常受欢迎的料理，通常是将肉和米饭结合在一起，制作出美味又富有创意的食物。以下是一种常见的做法：

食材准备

米饭 50克

猪肉 30克（或鸡肉、虾仁等）

鸡蛋 1个

胡萝卜 15克

黄瓜 15克

奶酪 10-12克

食用油 适量

盐、生抽、料酒、姜末、葱花等调料 适量

制作步骤

准备食材：

将胡萝卜和黄瓜去皮，切成小丁；猪肉切成小块或小条；虾仁和鸡肉清洗干净，切成小丁。

制作肉馅：

将猪肉、虾仁和鸡肉放入料理机中，打成细腻的肉泥。加入胡萝卜丁、黄瓜丁、生抽、盐、料酒、姜末和葱花，搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至上劲。

准备米饭：

将米饭和鸡蛋混合，搅拌均匀。

煎肉条：

锅内刷上食用油，加热至中火，放入肉条，煎至金黄色，放在一端。

倒入米饭糊：

在肉条旁边倒入米饭糊，铺平。

撒奶酪：

在米饭糊上擦上奶酪丝。