金针菇葱汤

金针菇葱汤是一道简单又美味的家常汤品，可以根据个人口味进行调味和配料的调整。以下是几种不同的金针菇葱汤做法：

金针菇肉丝汤

食材：金针菇一小把，精肉少许，小葱两根，油适量，盐适量，料酒适量，味极鲜酱油适量。

步骤：

1. 准备好材料，洗净备用。

2. 精肉切丝，金针菇切小段，小葱切成葱花。

3. 锅烧热，加少许油，肉丝翻炒至变色，加少量料酒和味极鲜酱油。

4. 加入金针菇一起翻炒几次。

5. 加水烧煮，加适量盐，煮沸后撇去浮沫。

6. 将小葱花放在汤碗里，汤一下去就翠绿诱人，也不会粘锅。

金针菇香菇汤

食材：金针菇250克，鲜香菇3朵，大葱1根，大蒜3瓣，姜片3片，清鸡汤500毫升，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量。

步骤：