福安新鲜银耳怎么吃

福安新鲜银耳的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

银耳汤

步骤：

1. 将鲜银耳的根部切掉，剪成小块，多次清洗，沥干水。

2. 冷水下锅，煮开后顺时针搅1-2分钟，再焖煮10分钟，加入冰糖和红枣，再焖煮10分钟。

3. 最后放入枸杞，鲜银耳汤就炖好了。

功效：银耳汤具有润肺、养胃、增强免疫力的功效，适合大多数人食用。

凉拌银耳

步骤：

1. 将鲜银耳用水煮熟后，加相应的调味料拌匀即可食用。

功效：凉拌银耳口感清爽，适合作为开胃菜或夏日凉菜。

银耳粥

步骤：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。