银耳红枣桂圆大骨汤

银耳红枣桂圆大骨汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的甜品。以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

银耳：1朵

桂圆（干）：10颗

红枣：12颗

枸杞子：适量

冰糖：适量

步骤：

1. 银耳洗净用温水充分泡发，去蒂后掰成小朵。

2. 桂圆干、红枣洗净备用。

3. 将所有食材放入炖锅中，加入适量清水。

4. 大火煮沸后转小火，炖煮至银耳透明，红枣熟烂，汤色呈淡黄色。

5. 加入冰糖搅拌均匀，继续炖煮5-10分钟，至冰糖完全融化即可。

做法二

材料：

银耳：2朵

红枣：30克

桂圆：50克

冰糖：40克

水：1000克

步骤：

1. 银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

2. 红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。

3. 将所有食材倒入高压锅中，加入清水和冰糖。