甘蔗牛骨炖汤

甘蔗牛骨炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作甘蔗牛骨炖汤的详细步骤：

准备食材

牛骨：500克

甘蔗：2根

胡萝卜：1根

山药：1根

枸杞：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

处理牛骨

将牛骨加入一勺料酒淖水，沥去浮沫，再冲洗干净。

焯水

将处理好的牛骨放入锅中，加入足够的水，水量要没过食材。

大火烧开后撇去浮沫，转中小火煮90分钟左右。

加入其他食材

在汤中加入姜片、胡萝卜、甘蔗、山药和枸杞。

继续煲煮15-20分钟，直到所有食材熟透。

调味