8种面条做法

肉酱拌面

热锅凉油放肉沫炒变色，加蒜末、葱花炒香。

倒入调好的酱汁炒匀，加半碗清水煮至浓稠。

碗底放少许盐、鸡精、生抽、香油，可加辣椒油，加煮面汤搅匀。

煮好面条放入碗中，浇肉酱，撒香菜、葱花开吃。

番茄鸡蛋拌面

碗中加入2勺生抽、半勺老抽、7勺蚝油、2勺番茄酱、适量糖、淀粉，再加入小半碗水搅拌均匀。

面条煮熟后过凉水备用，鸡蛋炒散盛出。

油热后炒番茄，倒入调好的料汁，加入炒好的鸡蛋炒至黏稠。

将炒好的番茄鸡蛋浇在面条上。

泡椒肉丝河粉

将瘦肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油腌制15分钟。