印度面条春卷的做法

印度面条春卷,也被称为印度风味春卷,通常包含有面条、蔬菜和肉类等馅料,外皮酥脆,内里多汁。以下是一种自制印度面条春卷的做法:

食材准备:

面条(可选用现成的印度风味面条或自制面条)

猪肉或鸡肉末

洋葱

香菜

孜然粉

辣椒粉

鸡蛋

豌豆

盐、胡椒粉等调味料

春卷皮(可购买现成的或自制)

食用油

制作步骤:

制作馅料

在平底锅中加热食用油,炒香洋葱至金黄。

加入碎香菜、孜然粉、辣椒粉等调味料,炒出香味。

加入肉末翻炒至熟透,再加入豌豆,翻炒均匀。

加入适量的盐调味,炒匀后放凉备用。

制作春卷皮

如果自制春卷皮,将面粉与温水混合揉成面团,醒发后擀成薄片。

如果使用现成的春卷皮,跳过此步骤。

包制春卷