滋补冬瓜鸡汤泡饭

滋补冬瓜鸡汤泡饭是一道营养丰富、简单易做的家常美食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料

冬瓜：1/4块

鸡腿肉：1块

香菇：若干

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

花椒：适量

八角：适量

桂皮：适量

盐：适量

枣（干）：50克（可选）

炖鸡汤料：1袋（可选）

步骤

准备食材

冬瓜去皮，切成厚片或块状。

鸡腿肉洗净，切成块状。

香菇去根，表面用刀划十字方便入味。

葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。

将花椒、八角、桂皮等香料包在纱布里或咖啡滤纸里，便于清理。

煮鸡汤