凉拌菠菜粉丝木耳

凉拌菠菜粉丝木耳是一道清爽可口的凉菜，主要食材包括菠菜、粉丝和木耳。下面是这道菜的制作步骤和一些小贴士：

材料

菠菜：300克

粉丝：50克

木耳：10朵

辅料：香油、盐、醋、味极鲜酱油、鸡精、白糖、熟白芝麻

制作步骤

准备食材

菠菜洗净，焯水后切段。

粉丝提前用温水泡软，剪短备用。

干木耳提前泡发，焯水后撕成小块。

调制料汁

将香油、盐、醋、味极鲜酱油、鸡精、白糖混合均匀，制成料汁。

拌匀

将焯好的菠菜、粉丝和木耳放入大碗中。

倒入调好的料汁，拌匀。