凉拌木耳李子

凉拌木耳李子是一道结合了木耳和李子的清爽小菜，既有木耳的爽脆，又有李子的酸甜，非常适合作为夏日里的开胃菜。下面是凉拌木耳李子的制作步骤：

凉拌木耳的制作

食材准备：

干木耳：适量

蒜末：适量

生抽：适量

醋：适量

白糖：适量

盐：适量

辣椒油：适量

香菜：适量

制作步骤：

泡发木耳：

将干木耳放入碗中，倒入足够多的清水，浸泡2小时，直到木耳完全泡发并清洗干净。

准备调料：

将蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油等调料放入碗中，搅拌均匀。

焯烫木耳：

将泡发好的木耳用开水焯烫一下，捞出后过凉水，撕成小块备用。

拌匀：

将焯好的木耳放入调料碗中，加入香菜，搅拌均匀即可。

凉拌李子的制作

食材准备：

李子：300g

盐：少许

白糖：适量

辣椒粉：适量

制作步骤：