牛肉羊肚菌胡萝卜粥

牛肉羊肚菌胡萝卜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

米：适量

牛肉：200克（或午餐肉替代，但孕妇不宜）

羊肚菌：适量

胡萝卜：半根

葱：1根

姜：3片

盐：适量

生抽：1勺

香油：1勺

红薯粉：1勺（可选，用于腌制牛肉）

制作步骤：

准备食材

萝卜切成丝后再切丁。

羊肚菌用凉水冲洗灰尘，再用开水泡发，泡羊肚菌的水不要倒掉，直接倒入稀饭锅中。

牛肉切成丁，用生抽、红薯粉和姜片腌制15分钟。

胡萝卜去皮切成丁。

葱切成葱花备用。

煮粥

将米淘洗干净，放入适量水先煮开。