馄饨皮和米饭
馄饨皮和米饭可以制作出多种美味的食物,以下是一些推荐的食谱和做法:
馄饨皮包裹米饭卷
材料:剩饭、馄饨皮、肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、黄瓜丁、葱花、生抽、花椒粉、料酒、盐、食用油、白芝麻。
步骤:
1. 醒发馄饨皮,擀薄备用。
2. 腌制肉丁,加入生抽、花椒粉、料酒和盐。
3. 准备配菜,切好备用。
4. 擀好的馄饨皮包入腌制好的肉丁和配菜,卷起来。
5. 锅中放油,将卷好的米饭卷煎至底部微黄,翻面煎至两面金黄,撒上白芝麻即可。
馄饨皮包裹肉末蔬菜炒饭
材料:肉末、胡萝卜丝、洋葱丁、米饭、葱花、生抽、盐、食用油。
步骤:
1. 肉末腌制,加入生抽、盐等调料。
2. 锅中放油,炒香葱花,加入肉末炒至变色。