在家用米饭怎么做菜好吃

在家用米饭做菜好吃,可以尝试以下几种方法:

葱油拌饭

材料:大米2杯、小葱2根、植物油适量、盐适量、生抽2勺。

步骤

1. 大米淘洗干净,加水浸泡30分钟。

2. 葱花切碎,下油锅爆香。

3. 加入盐和生抽调味。

4. 将葱油趁热淋在热米饭上。

蛋炒饭

材料:隔夜米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、玉米粒等(可根据个人口味添加)。

步骤

1. 米饭最好用隔夜的,减少水分。

2. 先把鸡蛋炒散,盛出备用。

3. 锅要大火爆炒,保持米饭粒粒分明。

4. 调味要在最后加,避免米饭黏在一起。

煲仔饭