在家用米饭怎么做菜好吃
在家用米饭做菜好吃,可以尝试以下几种方法:
葱油拌饭
材料:大米2杯、小葱2根、植物油适量、盐适量、生抽2勺。
步骤:
1. 大米淘洗干净,加水浸泡30分钟。
2. 葱花切碎,下油锅爆香。
3. 加入盐和生抽调味。
4. 将葱油趁热淋在热米饭上。
蛋炒饭
材料:隔夜米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、玉米粒等(可根据个人口味添加)。
步骤:
1. 米饭最好用隔夜的,减少水分。
2. 先把鸡蛋炒散,盛出备用。
3. 锅要大火爆炒,保持米饭粒粒分明。
4. 调味要在最后加,避免米饭黏在一起。