吃辣金针菇米饭

吃辣金针菇米饭是一道色香味俱全的美食，以下提供几种不同的做法，供您参考：

1. 小米辣蒜蓉金针菇米饭

材料：

金针菇

小米辣

蒜蓉

生抽

蚝油

盐

葱花

做法：

1. 金针菇洗净，小米辣切圈，蒜瓣剁成蒜蓉。

2. 锅中加油，炒香蒜蓉和小米辣。

3. 加入金针菇翻炒至软，调入生抽、蚝油和盐。

4. 盛出后撒上葱花，搭配米饭享用。

2. 韩式辣酱金针菇米饭

材料：

金针菇

蒜瓣

姜片

韩式辣酱

生抽

番茄酱

糖

水

芝麻油

白芝麻

葱花

做法：

1. 金针菇洗净，蒜瓣和姜片切好备用。

2. 调制酱料：韩式辣酱3勺、生抽1勺半、番茄酱两勺、糖3茶匙半，加水搅匀。

3. 锅中加油，炒香蒜姜，加入金针菇炒至出水变软。