西兰花豆芽凉拌

凉拌西兰花豆芽是一道清爽可口的凉菜，适合作为春季的美味佳肴。以下是几种不同的凉拌西兰花豆芽的做法，供您参考：

做法一

用料：

西兰花 半朵

豆芽 两把

白糖 两勺

香油 一勺

盐 半勺

生抽 两勺

油泼蒜 一勺

白醋 两勺

步骤：

1. 烫熟西兰花和豆芽。

2. 将所有调料混合拌匀即可。

做法二

用料：

豆芽 200g

盐 1勺

捞汁 5勺

小米椒 3个

油 1汤匙

蒜米 1瓣

西兰花 1/2个

胡萝卜 适量

步骤：

1. 准备好食材和捞汁。

2. 胡萝卜切丝，小米辣和蒜米切碎，倒入捞汁。

3. 水开放入豆芽煮软，再煮胡萝卜丝。

4. 西兰花先用水或盐水泡十分钟，水开放入西兰花焯水。

5. 捞出西兰花摆盘，倒入捞汁。