玉米鸡蛋土豆西红柿

玉米、鸡蛋、土豆和西红柿可以一起食用，并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的菜谱和做法：

用料：土豆一个、番茄一个、鸡蛋两个、玉米一根。

做法：

玉米和土豆白水煮起备用，土豆切成小块。

炒鸡蛋。

加番茄一起炒。

把煮熟的土豆和玉米连汤一起加进来，煮几分钟至汤黏稠即可出锅。

用料：番茄4个、土豆2个、玉米1个、鸡蛋1个、盐少许。

做法：

土豆削皮切粒，用冷水浸泡。

番茄削皮切开，鸡蛋打成蛋液。

将所有材料放进锅中，放适量水，煮15~20分钟，加盐调味即可。

用料：西红柿2个、鸡蛋2个、土豆1个、葱少许、姜少许、香菜少许、油适量、盐少许、玉米淀粉适量、鸡精少许、胡椒粉少许。

做法：

番茄洗干净，用开水烫一下去皮，切成丁。

土豆洗干净切成丁，葱切成圈，姜切成末，香菜切成三段。

鸡蛋用碗装着，用打蛋器打散。

锅烧热后放入油，油五成热后放入葱姜炝锅，然后倒入番茄炒成浓稠的番茄汁，倒入土豆翻炒，让土豆裹上番茄汤汁。

锅中添水，水开后转中火慢煮，直至土豆煮熟。

锅中放入盐、胡椒粉，用淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠。

汤汁变浓稠后倒入鸡蛋，最后放入鸡精、香菜来提味。

用料：西红柿2个、玉米2个、鸡蛋2个、老姜适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

鸡蛋敲入碗中并搅拌均匀。

西红柿切成小块状，姜蒜洗干净后切成末状。

玉米煮熟冷却后把玉米粒剥下来并装到碗中备用。

锅中放油，油热后加入鸡蛋，待鸡蛋成型后加入切好的西红柿、姜蒜，还有玉米粒。

等西红柿出水后加入适量的郫县豆瓣、酱油、耗油、鸡精即可出锅。

这些菜谱不仅简单易学，而且营养丰富，适合家庭制作。你可以根据个人口味选择合适的做法，尝试不同的搭配。