裱花袋小面条的做法

裱花袋小面条的做法如下：

材料准备

鸡蛋3个

西红柿2个

面粉适量

葱花、蔬菜等适量

裱花袋或保鲜袋

油盐调料适量

制作蛋糊

打三个鸡蛋，分三次慢慢加入面粉，边加边朝一个方向搅拌，直到变成浓稠的蛋糊，以能够挂住筷子为准。

将鸡蛋面糊装入裱花袋中备用。

炒制酱料

热锅放油，葱白爆香，加入西红柿丁翻炒出汁。

加热水煮开。

挤面条

裱花袋剪一个小口，然后转圈挤面条到锅中。

根据个人口味加入盐、生抽等调味，煮熟盛出，撒点葱花或者香菜即可。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味的可以多放一些西红柿，喜欢甜味的可以加入一些糖。

挤面条时，力度要均匀，避免面条粗细不一。