海螺花生炖排骨的功效

海螺花生炖排骨的做法如下：

准备食材

排骨 500克

花生 200克

姜 1块

八角 1个

桂皮 1小块

葱 适量

料酒 适量

生抽 适量

鸡粉 适量

盐 适量

处理排骨

将排骨洗净放入锅里煮开焯去血水，捞出用凉水冲洗干净备用。

处理花生

将花生米洗净备用。

炖煮

将花生和排骨放入电压锅里，加入八角、桂皮、生姜、葱、生抽，盖上锅盖大火煮10分钟后转小火炖20分钟。

时间到后放入盐、鸡粉调味，花生炖排骨即可出锅。

建议：

可以根据个人口味适量调整调料的用量，比如喜欢更鲜美的可以多加一些料酒和生抽。

如果喜欢软烂的口感，可以适当延长炖煮的时间。