虾烤肉腌制

虾烤肉的腌制方法有多种，以下提供几种常见的腌制步骤：

使用柠檬水和烧烤料腌制

将虾处理干净后泡在清水中备用。

加入适量的柠檬水。

把处理好的虾倒入碗中，撒上适量的烤肉料。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时左右。

烤肉的竹签事先用清水浸泡，避免烤制时烧糊。

烤盘上铺好锡纸，把腌制好的虾穿好串，放在烧烤架上，约10分钟左右即可完成。

使用葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、孜然粉、辣椒面和橄榄油腌制

选择新鲜的虾，去除虾线和虾头，洗净并沥干水分备用。

制作腌料，取一小碗，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、孜然粉、辣椒面和橄榄油，搅拌均匀。

将虾放入腌料中，用手将腌料均匀地涂在虾上。