鸡腿虾仁鸡蛋粥
材料:
鸡腿肉 1块
虾仁 适量
香菜碎 适量
松花蛋 1个
橄榄油 适量
蛋清
白胡椒粉 (虾仁腌料) 适量
香油
味极鲜
淀粉(虾仁腌料) 适量
可达怡现磨白胡椒碎 适量
海盐
料酒
葱姜蒜粉
盐
做法:
1. 虾仁放蛋清、白胡椒粉、香油、味极鲜、淀粉腌制两小时。
2. 鸡腿肉切丝,用料酒、淀粉、香油、盐、葱姜蒜粉腌制一小时。
3. 松花蛋切小块。
4. 砂锅煮粥,倒入一点橄榄油搅拌均匀,煮至粥粘稠。
5. 放入虾仁、鸡丝,用筷子搅散,放入松花蛋,混合均匀。
6. 加盐调味,淋上香油,放上香菜碎,撒上现磨白胡椒碎即可享用。
这款粥鲜美无比,适合各个年龄段的人食用,尤其是喜欢海鲜和鸡肉的人。