炖汤炖瘦

炖汤是一种常见的烹饪方式，可以用来制作各种口味的汤品。以下是一种简单的炖瘦肉汤的做法：

材料

瘦肉（如猪肉或羊肉）：适量

姜：1片（切丝）

桂圆干：7-8颗

枸杞：适量

盐：适量

做法

将瘦肉切成适当大小的块状。

将切好的瘦肉放入锅中，加入足够的水。

加入姜片、桂圆干和枸杞。

大火煮沸后，转小火炖煮1小时以上，直到瘦肉变软。

最后加入适量的盐调味，即可出锅享用。

这种炖汤方法简单快捷，适合忙碌的时候制作。你可以根据个人口味添加其他药材或食材，如红枣、枸杞等，以增加营养和风味。