葫芦加笋炖汤

翡翠葫芦笋汤

简介：

翡翠葫芦笋汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品。葫芦笋和多种菌菇的搭配，不仅味道鲜美，还能为身体提供多种维生素和纤维素。

所需材料：

香菜叶：适量

海鲜菇：2根

姜：2片

葫芦笋：2小段

鸡枞菌：2根

娃娃菜：1片叶子

香菜梗：1根

盐：适量

植物油：适量

鲜蔬粉：适量

所需工具：

汤锅

煎锅

步骤：

* 前期准备：

1. 将所有食材清洗干净，备用。

2. 菌菇类冲洗，避免洗的过程中吸入过多的水。

* 制作过程：

1. 汤锅注入水，水量为一碗汤2碗水，接着将鸡枞菌、海鲜菇、姜片放入汤锅大火烧开，转小火慢炖。

2. 煎葫芦笋（豆制品），煎锅加入适量的油，不用多，锅底薄薄的有一层油即可，中小火，慢慢的将葫芦笋煎出虎皮，盛出切小段，备用。

3. 烧开水炒娃娃菜和香菜梗，焯至娃娃菜变软，捞出。香菜梗（香菜梗选长一点，起到绑的作用）入水停3秒就可以捞出，将娃娃菜从硬的部分开始向业的部分卷起来，最后用香菜梗绑一下，系自己喜欢的结就可以，备用。