糕点油炸小食品
糕点油炸小食品种类繁多,以下是一些常见的种类及其制作方法:
香酥麻花
材料:面粉、白糖、鸡蛋等。
制作方法:将面粉、白糖、鸡蛋混合搅拌,搓成细长条,放入热油中炸至金黄色。
炸春卷
材料:春卷皮、各种蔬菜、肉类等馅料。
制作方法:将春卷皮包裹上各种馅料,放入热油中炸至金黄色。
油炸糕点
材料:面粉、糯米粉、白糖等。
制作方法:将面粉、糯米粉、白糖混合搅拌,搓成小圆球或捏成各种形状,放入热油中炸至金黄色。
红糖糍粑
材料:优质糯米、红糖。
制作方法:糯米手工捶打,内馅是浓郁红糖,加热后瞬间爆浆,表层炸至金黄酥脆。
花生饼
材料:花生、面粉等。